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マフィアも愛したイタリアの伝統菓子『カンノーロ』って知ってる?

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ボンジョルノ!
イタリアーノえごまんです。

えごまん
えごまん
どっからどう見てもジャパニーズ

イタリアの伝統菓子『カンノーロ』というものがあるのはご存知でしょうか?

私はもちろん

 

知りませんでした。

えごまん
えごまん
知らんのかーーーい!!!

イタリアのスイーツといえば、有名なのはティラミス、ジェラートですよね。

瓶入りのティラミス

カン・・・カンノー・・・カンノーロ!?って聞いても、想像すらできませんでした。

えごまん
えごまん
それが食べ物なのかすらわからん

カンノーロって何なん?

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南イタリア・シチリア島の伝統菓子で、シチリアではポピュラーなお菓子
謝肉祭という行事のときに作られていたお菓子
カンノーロ=”小さな筒”という意味
えごまん
えごまん
食べ物!そしてスイーーーツ

カンノーロを食べてみた

たまたまカンノーロをいただく機会があったので、小躍りしながら食べてみました。

よく見たら『SICILIANO』と書いています。
日本ではあまり見ないパッケージデザインですね。

そしてこれがカンノーロです!

ぱっと見た感じは、コルネに似ているなあと思いました。

えごまん
えごまん
他のお店でカンノーロを見たときも、こんなビジュアルでした

コルネと違って、生地を揚げているので表面はカチカチしています。
ちなみに、こちらのカンノーロは、生地に白ワインを練りこんで作っているそうです。

 

洋酒に漬けたレーズンリコッタチーズのクリームが入っている

カスタードクリームじゃなくて、リコッタチーズクリームなんですね。
コルネはカスタードですもんね。

カンノーロの味と食感

感想です。

えごまん
えごまん
ボォォーーーノ!!

思わず叫んでしまいました。笑

生地を揚げているので、外はサクっとした食感です。
中にたっぷりクリームが入っていますが、シンプルな甘さなのでペロっと食べられちゃいます!

濃いめのコーヒーや紅茶にとっても合います。

えごまん
えごまん
さすがイタリアのお菓子やな

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イタリアの渋オジイメージ

カンノーロが食べられるお店

カンノーロは、日本ではまだまだポピュラーなお菓子ではないので、食べられるお店が限られています。

一般的なケーキ屋さんでは見かけないですもんね。

・イタリア料理店
・イタリアンスイーツのお店

で遭遇できる可能性が高いので、探してみてください。

えごまん
えごまん
たまに出合うと嬉しい!

有名な”あの映画”の台詞に登場していた!

名作映画『ゴッドファーザー』の有名な台詞に登場していました。

『銃は置いていけ。カンノーロは持ってきてくれ』

私はカンノーロを食べながら、脳内ではゴッドファーザーのテーマがエンドレスリピートでした。

これからカンノーロを食べるときは、あの音楽が流れる予感です。

えごまん
えごまん
カンノーロ=ゴッドファーザー

~完~