ボンジョルノ!
イタリアーノえごまんです。
イタリアの伝統菓子『カンノーロ』というものがあるのはご存知でしょうか?
私はもちろん
知りませんでした。
イタリアのスイーツといえば、有名なのはティラミス、ジェラートですよね。
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カン・・・カンノー・・・カンノーロ!?って聞いても、想像すらできませんでした。
カンノーロって何なん?
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カンノーロを食べてみた
たまたまカンノーロをいただく機会があったので、小躍りしながら食べてみました。
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よく見たら『SICILIANO』と書いています。
日本ではあまり見ないパッケージデザインですね。
そしてこれがカンノーロです!
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ぱっと見た感じは、コルネに似ているなあと思いました。
コルネと違って、生地を揚げているので表面はカチカチしています。
ちなみに、こちらのカンノーロは、生地に白ワインを練りこんで作っているそうです。
カスタードクリームじゃなくて、リコッタチーズクリームなんですね。
コルネはカスタードですもんね。
カンノーロの味と食感
感想です。
思わず叫んでしまいました。笑
生地を揚げているので、外はサクっとした食感です。
中にたっぷりクリームが入っていますが、シンプルな甘さなのでペロっと食べられちゃいます!
濃いめのコーヒーや紅茶にとっても合います。
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イタリアの渋オジイメージ
カンノーロが食べられるお店
カンノーロは、日本ではまだまだポピュラーなお菓子ではないので、食べられるお店が限られています。
一般的なケーキ屋さんでは見かけないですもんね。
で遭遇できる可能性が高いので、探してみてください。
有名な”あの映画”の台詞に登場していた!
名作映画『ゴッドファーザー』の有名な台詞に登場していました。
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私はカンノーロを食べながら、脳内ではゴッドファーザーのテーマがエンドレスリピートでした。
これからカンノーロを食べるときは、あの音楽が流れる予感です。
~完~