マフィアも愛した イタリアの伝統菓子「カンノーロ」が美味しい!

マフィアも愛したイタリアの伝統菓子「カンノーロ」が美味しい!

ボンジョルノ!

イタリアーノえごまです。

イタリアの伝統菓子『カンノーロ』はご存知でしょうか?

私はもちろん

知りませんでした。

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イタリアのスイーツといえば

ティラミス、ジェラートはすぐ想像できるのですが

カン・・?

カンノー・・・

カンノーロ!?

想像できますか?

名前を聞いてもピンと来ず。

もはや食べ物なのかもわかりませんよね。

■カンノーロとは?

南イタリア・シチリア島の伝統菓子で、

シチリアではポピュラーなお菓子です。

もともとは、謝肉祭という行事のときに作られていたお菓子だそうです。

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シチリアの位置はブーツの先端です。

シチリアレモンなどが有名ですよね。

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いただき物のカンノーロです。

可愛らしいパッケージに入っています。

こちらが噂のカンノーロです。

↓   ↓   ↓

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ぱっと見た感じはコルネに似ていますが、

カンノーロは小麦粉の生地を揚げています。

写真のカンノーロは、生地に白ワインを練りこんで作っているそうです。

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中身はリコッタチーズのクリームが入っています。

チラリと見えているのは洋酒に漬けたレーズンでした。

これが良いアクセントになっているんですよね。

ボォォーーーノ!!(美味しい)

サクっとした食感です。

生地を揚げている&中にたっぷりクリームが入っているので

結構パンチがあるお味です。

1個食べるだけで満足できますよ。

濃いめのコーヒーや紅茶にとっても合います。

さすがイタリアのお菓子ですね!

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『(渋い声で)Buono!』

■あの映画の台詞に登場していた!

カンノーロは、映画『ゴッドファーザー』の有名な台詞に登場していました。

『銃は置いていけ。カンノーロは持ってきてくれ』

私はカンノーロを食べながら、

脳内では有名な『ゴッドファーザーのテーマ』がエンドレスリピートでした。

これからカンノーロを食べるときは

あの音楽が流れる予感です。

■カンノーロが食べられるお店

カンノーロは、日本ではまだまだポピュラーなお菓子ではないので

食べられるお店が限られています。

イタリア料理店か

イタリアンスイーツのお店で販売しているので

ぜひ探してみてくださいね!

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